Gastronomía y vinos de Jerez-Cádiz

Tu Tabanco de Jerez en Madrid

Gastronomía y Vinos de Jerez la Tierra de Cádiz

Como si estuvieras en Jerez, pero sin salir de la Capital…

En el barrio de La Latina, junto a la Plaza de la Paja, frente a la Iglesia de San Andrés y a pocos metros del Mercado de la Cebada, se encuentra este “lugar con encanto”, que ofrece a sus Clientes las mejores viandas y vinos de Jerez y la Tierra de Cadíz. En Tabanco San Andrés te presentamos un nuevo “espacio de felicidad”, donde compartir buenos momentos en nuestra barra o alrededor de una mesa.

Tomate aliñado.
Gastronomía y vinos de Jerez-Cádiz

Nuestro Tabanco…

Sin duda el mejor lugar para compartir buenos momentos acompañados de unos buenos vinos de Jerez y un buen picotéo gaditano difícil de encontrar, como en Tabanco San Andrés, todo de una vez en la ciudad de Madrid.

Una cerveza “bientirá”, unos vinos de Jerez y de Cádiz que ¨quitan ersentio¨ y en su justa temperatura (bien fresquitos los blancos y atemperados los tintos) te harán disfrutar como en ningún sitio. ¡¡Toda una experiencia que no dejarás de contar…!!

Nuestras especialidades

En Tabanco San Andrés podrás encontrar los mejores y más típicos productos de Jerez y la Tierra de Cádiz.

Tortillitas de Camarón, Cazón en adobo, Croquetas de Choco (o de jamón) y Rabo de toro, son algunas de nuestras especialidades que no vas a encontrar en ningún sitio.

Desde la mejores Chacinas, como nuestros Chicharrones Especiales, que hacemos en honor “al Manteca”, pasando por nuestras especialidades de Salazones y Ahumados de Barbate, en sus variados despieces y versiones de presentación del atún, como el Atún Ahumado, la Mojama, la Ventresca en escabeche dulce, el Solomillo de Atún en AOVE y sin olvidar las sorprendentes y exquisitas Huevas de Maruca.

Además, en nuestro Tabanco podrás disfrutar de algo tan maravilloso y tan sencillo como un buen Tomate aliñao o unas ricas Papas aliñas, acompañados, como no podía ser de otra forma, de una sabrosa caballa de Andalucía. En definitiva, nuestro objetivo es que nuestros Clientes recuerden su paso por Tabanco San Andrés como uno de sus mejores momentos en el barrio de “La Latina”…

Amontillado Cayetano del Pinio y Navajas
Gastronomía y vinos de Jerez-Cádiz

Nuestra bodega

Vinos de Jerez

Por su gran variedad de matices y características sensoriales se dice que son vinos para todos los gustos y para todas las ocasiones.
La amplia y variada gama de vinos de Jerez puede verse como un reflejo fiel de la larga historia y el carácter amable y acogedor de los andaluces, que se enorgullecen de agradar y adaptarse a la gente que visita su maravillosa tierra.

Los Vinos de Jerez tienen características sensoriales cuyas variaciones y matices rara vez coinciden en otras partes del mundo del vino. Varían en color, desde el más pálido, el más claro de color amarillo verdoso propio de los vinos biológicamente envejecidos hasta el más oscuro, el caoba, más opaco; de los vinos dulces naturales, con varios tonos de oro, ámbar y marrón castaño.

Vinos de la tierra de Cádiz

Son una indicación geográfica protegida que se caracteriza por presentar unos vinos blancos frescos y aromáticos, debido principalmente a la influencia del Atlántico; a la vez que unos vinos tintos con tonos frutales, de carácter potente y muy sabrosos.

Con unas condiciones climáticas tan especiales, una particular composición del «terruño» e incalculables circunstancias históricas, al final en la I.G.P. Vinos de la Tierra de Cádiz se consiguen unos vinos que en la actualidad presentan una calidad reconocida y una personalidad que les distingue.